Ресторанные заметки

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке, 27.10.2014

Фотоотчет с мастер-класса из серии "Октябрь - для гурманов", который прошел в кулинарной школе Al.Cuisine 25.10.2014.
Шеф-повар - Вадим Костенко.

Фотограф - Ирина Канзюба.

Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01
Мастер-класс из серии

Мастер-класс из серии "Октябрь - для гурманов" (25.10.2014)

01

Лучшие в разделе "Кавказская кухня"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Где-то на самом донышке души все люди в эти дни ждут чуда. Мало кто признается в этом открыто, все-таки — не дети. Но ждать чудес нигде и никем не запрещено! Поэтому позволим себе эту маленькую слабость. Тем более что во все века так и было: люди верили в рождественскую сказку и, в предвкушении ее, украшали свои дома сказочной красоты предметами. Небольшое путешествие вглубь веков поможет нам с вами лишний раз убедиться, что на самом деле чудеса случаются. Надо только знать в них толк и тщательн..."

Читать далее

"В конце июля ресторан Умами встречал любителей азиатской кухни на необычной вечеринки «Японский театр»  В программе состоялось знакомство гостей с японскими театрами «Но», «Кабуки», «Бунраку». Совершенно незнакомые слова, которые после июльской пятницы стали для всех посетителей вечеринки образами определенных театральных направлений. Гости с радостью участвовали во всех постановках и почувствовали себя немножко японцами и актерами. Все активисты получили призы и от ресторана, и от спонс..."

Читать далее

"Захотелось нам как-то с друзьями отужинать роллов :) , уж больно нравятся они нам.Эпизод 1.«Сатори»И поехали мы всей компанией в «Сатори», на часах 21.00. Людей, надо признать, было не мало. На вопрос: “есть ли свободный столик”, официант пожал плечами. Пошли искать сами, и даже нашли подходящий. А было нас шесть человек. Долго ждали что к нам кто-то подойдет, но не дождавшись попросили пробегавшую мимо официантку дать меню. Безумно занятая девушка так спешила, что даже поздороваться было некогд..."

Читать далее

"Эногастрономия – это правила подбора вина к блюду. Очень важно, чтобы вино подчеркивало вкус блюда, а не вступало в борьбу за вкусовой эффект. Итак, как же максимально правильно подобрать вино к еде.Первое и главное звучит следующим образом: блюдо не должно забивать вкус вина, а вино не должно преобладать над вкусом блюда. Т.е. вино и блюдо должны дополнять друг друга, находится в полной гармонии.Второе правило эногастрономии: “Вино есть продукт местности”.К региональной кухне лучше всего подойд..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 1.425 sec