Ресторанные заметки

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке, 19.11.2014

15 ноября в кулинарной школе Al.Cuisine проходил выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов – ноу-хау кулинарной школы. 22 любителя готовить провели 3 месяца на занятиях в кулинарной школе чтобы стать профессионалами! Курс обучения состоял из 24 занятий, каждое из которых имело свою тематику – мясо,рыба, первые блюда, соусы, тесто, азиатская кухня и многое другое. Каждое из занятий имело теоретическую часть, где опытный шеф-повар рассказывал секреты выбора продуктов, их обработки и хранения, а также практическую – каждый из участников самостоятельно готовил несколько блюд. Шеф-повар курса – Константин Лукьяненко имеет большой опыт работы шеф-поваром как в харьковских ресторанах, так и за границей. Экзамен является обязательной частью и апогеем обучения, три экзаменатора – шеф-повара Алексей Латкин, Константин Лукьяненко и Вадим Костенко со всем пристрастием проверяли теоретические и практические знания всех выпускников школы, и недаром – ведь после окончания курсов всем участника присваивается категория повара третьего разряда с дипломом государственного образца. После успешной сдачи экзамена выпускники переходят на «ты» с приготовлением вкусной и здоровой пищи, готовы радовать своих родных и близких разнообразными блюдами. А те, кто настроены начать карьеру повара и просто закрепить свои знания отправляются на практику в заведения нашего города, предоставленные на выбор кулинарной школой.

Но и это еще не все возможности, которые открываются перед уже дипломированными специалистами! Те, кто хочет увидеть далекие страны и стать профессиональным поваром международной категории смогут отправиться работать на международных круизных судах.


Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01
Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

Выпускной экзамен участников полноценных кулинарных курсов

01

Лучшие в разделе "Takeaway"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"13 Chefs / 13 Шефів - гастрономический проект, уникального формата. Суть проекта: каждый год 12 ресторанов города принимают участие в проекте, каждый из участвующих Шеф-поваров, поочередно принимает в своем ресторане коллег-поваров на гастрономическом ужине. По итогу участники оценивают друг друга, и лучший ужин получает звание «Самый гастрономический ужин». Автором проекта является Валовой Андрей (Valovoy Andrey), который в 2016 году создал и успешно стартовал этот проект во Львове. А уже в эт..."

Читать далее

"Виктор Тимчишин: Ukrainian Fashion Food – это не жесткий стандарт, а живое, развивающееся движение«Крученики» из телятины, фаршированные бургундскими улитками, томлеными в испанском соусе, карпаччо из свеклы, подаваемое со сливочно-сметанным муссом, черной икрой и селедочным рулетиком, фаршированным муссом из лосося, «домашний» маковый пирог с лимоном и апельсиновыми цукатами, грецким орехом, ванильным соусом и сорбетом из манго… Это перечисление только некоторых блюд нового кулинарного направле..."

Читать далее

"Ресторанный бизнес в нашей стране развит, как и в любом другом современном светском государстве. Европейская школа приготовления еды, обслуживания посетителей давно стала нормой для украинских заведений, во многих городах действительно есть люксовые или высококлассные рестораны на несколько звезд, в которых заказывать еду — одно удовольствие, не говоря уже об вкусной и изысканной кухне. Но, все же работать украинским рестораторам есть над чем, хотя это, вероятно, не очевидно непритязательным..."

Читать далее

"Кухня - одна из важнейших зон уютного дома. Конечно, если вы используете её только для того, чтобы хранить еду в холодильнике и разогревать её в микроволновке, то не стоит и заморачиваться. Но если вы хотя бы немного готовите (даже если ваше мастерство ограничено варёными яйцами), вам стоит позаботиться об обустройстве своей кухни, чтобы она стала вашим другом, а не врагом. Необходимые инструменты Для того чтобы приготовление пищи доставляло удовольствие, нужно запастись не..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 2.370 sec