"Тема
качественного сервиса в кафе, ресторанах и прочих заведениях общепита с одной
стороны очень интересна, но, с другой — крайне противоречива. Конечно, приходя
в любое заведение, нам хочется максимального внимания, профессионального
обслуживания и вкусной кухни. Все эти факторы формируют понятие «атмосфера
заведения».
Как
говорится, сколько людей, столько и мнений! Кому-то достаточно, чтобы была
вовремя принесена тарелка с блюдом, и официант больше «не мешал»; кто-то
ожидает от персо..."
"Японец Рёсуке Фукусада (Ryosuke Fukusada) и португалец Руи Перейра (Rui Pereira) – оба промышленные дизайнеры – придумали форму для выпечки мебели Sapore dei Mobili. С её помощью можно сделать себе сколько угодно микропредметов интерьера, причём никто не помешает выпекать новые коллекции хоть ежедневно.
Формфактор чуваки отчасти заимствовали из японской культуры, где популярны штуки под названием «baby castella» – маленькие нежные бисквиты из сахара, муки, яиц и крахмального сиропа. Забав..."
"Мы собрали в одном меню отличный микс восточноазиатских блюд, география которых – Япония, Тайланд, Китай. Все блюда восточной кухни адаптированы для Украины с сохранением всей полезности ингредиентов шеф-поваром Кушавеля и подается в авторской отработке. Вок-меню – китайская кухня, соте из морепродуктов – тайская кухня, суши, сашими, роллы – японская.Три раза в неделю на кухню Кушавеля доставляется свежайшая рыба для суши, сашим, ролов и других восточных деликатесов. Из нее делают полюбив..."