Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов inЖИР ресторан-караоке, 17.12.2018
Ночной клуб - это скорее про алкоголь, чем про еду, но проект "13 Шефов" раскрывает таланты Шеф-поваров разных заведений! 6 сентября от коллег принял эстафету Шеф-повар Иван Зубков и клуб "Инжир"!
Коллектив заведения отменил осень и устроил жаркий летний вечер всем участникам ужина! Гостям подавали раковые шейки в хрустящем сырном шоте, дынный суп с копченым угрем и кунжутом, кофейный стейк из телятины, десерт Cocos Island и роллы Choya.
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
Шеф-повар Иван Зубков в очередном ужине от проекта 13 Шефов
-1.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Известная французская пословица "о вкусах не спорят" по-итальянски звучит - "о тортах не спорят". Само слово "торта" по-итальянски означает скрученность, извилистость и имеет в виду замысловатые извилистые украшения кремом, которые делают поверх тортов. Немало курьезов и интересных фактов связано с тортами. Некоторые из них даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса.Например, самый высокий торт был приготовлен в США, штат Мичиган. Он возвышался над столом более чем на 30 метров и..."
Читать далее"Думаете, что Ален Дюкасс держит в тайне свои секреты великого шеф-повара? А вот и нет – он с радостью поделился ими с редакторами ELLE. Без всякого сомнения, Алена Дюкасса можно назвать самым известным поваром современности. Запись в его рестораны ведется за много месяцев вперед, количество мишленовских звезд, полученных им, может составить новую галактику, а его кулинарная книга Tour du monde («Вокруг света») из 500 рецептов стала must-have любого гурмана. Похоже, он не бо..."
Читать далее" Аргентинская еда — мясо. Среднестатистический аргентинец(ка) потребляет мяса больше чем любой другой среднестатистический житель планеты (это не я придумал — это статистика). По их бескрайним пампасам бродят бесконечные стада бычков, которые питаются только свежей сочной зеленью, спят под «добрыми ветрами» и постоянно двигаются. Возможно, поэтому аргентинское мясо считается самым лучшим в мире. Никакая «мраморная говядина» в аргентинских ресторанах НЕ ПРОЙДЕТ! Их мясо охлажден..."
Читать далее"Учиться никогда не поздно, а тем более, когда речь идет о приготовлении пищи. Это поможет сделать жизнь многих людей вкуснее, наполнить ее гастрономическими удовольствиями. И неважно, кто вы – кулинар-энтузиаст или повар профессионал. В Школе кулинарного искусства Николая Тищенко нет никаких ограничений – главное, чтобы у учащегося было желание поднять уровень своего кулинарного мастерства, окунуться в мир вкусов и запахов, постигнуть науку создания красивых для глаз и полезных для здоро..."
Читать далее