Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
Perception Collective (18 октября 2013 года)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Тема качественного сервиса в кафе, ресторанах и прочих заведениях общепита с одной стороны очень интересна, но, с другой — крайне противоречива. Конечно, приходя в любое заведение, нам хочется максимального внимания, профессионального обслуживания и вкусной кухни. Все эти факторы формируют понятие «атмосфера заведения». Как говорится, сколько людей, столько и мнений! Кому-то достаточно, чтобы была вовремя принесена тарелка с блюдом, и официант больше «не мешал»; кто-то ожидает от персо..."
Читать далее"Можно я правду скажу? Словосочетание "узбекский ресторан" - чистой воды оксюморон. Вот послушайте меня. Узбекистан есть, узбеки - есть, узбекская культура - была, есть и будет и, как следствие - есть, живет и развивается узбекская кухня. Но дело в том, что кухня эта по своей природе... не ресторанная. - Как же так, - скажут мне российские читатели. - мы на прошлой неделе были в узбекском ресторане и нам очень понравилась тамошняя еда! Хорошо, если понравилась. Но де..."
Читать далее"Дорогие наши кулинары-путешественники! Если вы решите поехать в Дубай, приготовьтесь к тому, что бы отведать там великолепную национальную и международную кухню. Дубай славится среди путешественников даже не столько местными, традиционными особенностями приготовления пищи, сколько умением соединить кухни разных народов так, чтобы получилось нечто оригинальное, очень вкусное и крайне аппетитное на вид. Это достаточно модное сейчас направление в кулинарии и называется «fusion», что означ..."
Читать далее"Золотое правило директора LSG Sky Chefs Asia Pacific Фритца Гросса: на борту самолета всегда заказывать тушеное мясо. Если его нет в меню, можно попробовать рыбу и рис. Пасту, курицу и продукты, подвергшиеся жарке, лучше не брать — в духовке воздушного судна они неизбежно теряют вкус и текстуру. В задачу кулинарного подразделения авиакомпаний входит обеспечить обедом несколько тысяч пассажиров в день. На борту самолетов невозможно подавать блюда, требующие особых приб..."
Читать далее