Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города? БЕРЛОГА, 21.07.2014
Клубы Five o’clock.Lady и Five o’clock business networking объединились и отправились в поисках гармонии в загородный комплекс «Берлога». К слову сказать, каких-то 10 минут и нас уже окружал сосновый лес, тишина, уют и предвкушение скорого кулинарного мастер-класса от шеф-повара ресторана «Берлога» – Андрея Протасова. А пока гости собирались, мы провели мини-фотосессию на территории летней площадки комплекса. Уютно, мило, чувствуется, что с любовью… Попадаешь будто бы в другой мир, а дорога и суета остаются где-то там… за высоким деревянным ограждением.
Все в сборе и пора начинать, шеф-повар в белоснежном кителе начал свое колдовство. В мельчайших подробностях поведал нам, как делать фарш для тава-кебаб, во что заворачивать и как вымешивать. После чего, под его чутким руководством, каждый желающий мог попробовать приготовить свою, говоря привычным языком, «котлету», начинить зеленью и маслом, обмокнуть в зерна граната и завернуть в специально заготовленную «упаковку». После, все направились к мангалу. Масса вопросов и бурное обсуждение блюда переросло в обсуждение планов на лето, новостей и обмен опытом. Наш неизменный леди-фотограф - Светлана Омельченко просто чудом успевала за гостями и за готовящимся на мангале ужином. Ярко, сочно, вкусно, органично и полезно!
Стоит отметить, что истинными кулинарами являются все же мужчины, ведь пока леди, предавшись светской беседе, позабыли о процессе на мангале, мужчины, закатав рукава и сняв шляпы, готовили соте по-восточному. Не женское это дело – готовить! Спустя полчаса душевного общения и ароматерапии от шефа, столы были накрыты и гости смогли продегустировать невероятно вкусный тава-кебаб от шеф-повара ресторана «Берлога». Смаковали и хвалили все, даже те, кто по своим убеждениям не ест мясо! По хорошей традиции для финальной фотографии пригласили Андрея Протасова. Гости встречали повара аплодисментами.
Хорошее настроение, чувство сытости и улыбки - самый приятный и, одновременно, наглядный показатель удавшегося вечера. Хотим поблагодарить загородный комплекс «Берлога» за радушие, тепло и, практически, полное отсутствие комаров.
Спасибо фотографу - Светлане Омельченко, за мега-атмосферные фотографии! До новых совместных встреч!
Ваша Татьяна Черепаха
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
Теплый июльский вечер… почему бы не отправиться за город, сбежать из душного, шумного, уставшего города?
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Фруктовые и ягодные коктейли, или смузи (англ. smoothie) наполнены витаминами, освежающе вкусны и очень полезны, а делаются буквально за несколько минут в блендере. Чтобы приготовить вкусный смузи, дайте волю фантазии и используйте любые фрукты и ягоды, которые есть дома. При желании добавьте в смузи молоко, сок, йогурт, кефир, полезные добавки: льняное семя, отруби, овсянку, сою, орехи, мед и даже некоторые овощи. Смузи намного полезнее соков, ведь в них присутствует..."
Читать далее"За последние годы вкусы британцев претерпели радикальные изменения. Они стали пить меньше пива и больше кофе. Британские кофейни отвоевывают бизнес у пабов и баров.В конце 60-х британские кофейни были местом обитания богемы, которая таким образом пыталась дистанцироваться от простонародных пабов. Большинство кофеен принадлежали живущим в Британии французам и итальянцам и концентрировались в Сохо и Ковент-Гардене поближе к театрам. За пределами центрального Лондона кофеен практически не было, а в..."
Читать далее"Нью-Йорк трудно представить без вагончиков с хот-догами, как без Cтатуи Ссвободы или без желтых такси. Но сейчас у знаменитых хот-догов появились конкуренты — ресторанчики «высокой кухни» (haute cuisine) на колесах. Здесь и шницель, и фруктовый коктейль и даже свежий омар. И все это дешевле, чем в ресторане, пишет Handelsblatt.com. Для многих поваров это хорошая альтернатива собственному ресторану, особенно выгодная в кризисные времена. Ведь стоимость такого кафе на колесах — Food Truc..."
Читать далее"Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается сомнительный набор ингредиентов. Исследователи протестировали некоторые продукты, чтобы выяснить, где и под видом чего может скрываться потенциальная опасность. Бутан Универсальный газ пригоден не только для зажигалок. Пищевая промышленность рассматривает бутан как искусственный а..."
Читать далее