14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
14.02 День Влюблённых
"Мишель Михаленко — кондитер из США, шесть лет живёт в Москве. Работает шеф-поваром при американском посольстве в России, параллельно консультируя московскую кондитерскую Upside Down Cake. В Киев приехала, чтобы провести мастер-классы для профессионалов нового заведения Игоря Сухомлина «Чашка», которое откроется в середине сентября. Мишель показывала, как готовятся американские десерты: брауни, кексы, чизкейки и пироги со сладкими начинками. Не я выбирала эту профессию — она ..."
Читать далее"За последние годы вкусы британцев претерпели радикальные изменения. Они стали пить меньше пива и больше кофе. Британские кофейни отвоевывают бизнес у пабов и баров.В конце 60-х британские кофейни были местом обитания богемы, которая таким образом пыталась дистанцироваться от простонародных пабов. Большинство кофеен принадлежали живущим в Британии французам и итальянцам и концентрировались в Сохо и Ковент-Гардене поближе к театрам. За пределами центрального Лондона кофеен практически не было, а в..."
Читать далее"Окрошка считается просто идеальным блюдом для лета. Она прекрасно освежает в жаркий день, кроме того, окрошку не нужно варить, поэтому в овощах сохраняются витамины. Традиционной основой окрошки считается квас. Сегодня же хозяйки для этого блюда используют различные "основы", среди которых: кефир, йогурт, кислое молоко, квас, минеральная вода и т. д. Прокомментировать эту статью можно на наших страницах в FaceBook&nb..."
Читать далее"Еда как тема для разговоров сочетает в себе две противоположности. С одной стороны, это довольно консервативная история, с другой – она держится на пике актуальности с незапамятных времен, чутко реагируя на все изменения в обществе. Эти изменения рождают не только новые блюда, новые технологии, новые концепции, но и новые слова, которыми все это обозначают. Ниже я привожу несколько новых слов, появившихся в нашем гастрономическом лексиконе за последние лет двадцать, вместе с идеями и явлениями, ..."
Читать далее